Sui terrazzamenti delle Colline Joniche Presilane, gli ulivi vengono coltivati con metodi tradizionali. La raccolta manuale e l’uso di moderne tecnologie di estrazione a freddo garantiscono un olio di altissima qualità, apprezzato per il suo sapore autentico e il legame con il territorio.
A destra un'antica anfora d'olio apulica che ha ispirato il logo dell'oliveto.
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