Auf den Terrassen der Hügel der Ionischen Presila werden die Olivenbäume noch immer auf traditionelle Weise angebaut. Die manuelle Ernte und der Einsatz moderner Kaltpresstechnologien gewährleisten ein Extra Vergine Olivenöl von höchster Qualität, geschätzt für seinen authentischen Geschmack und die enge Verbindung zur Region.
Rechts eine antike apulische Ölamphore, die das Logo des Olivenhains inspirierte.
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